Rondônia tem seis produtores na final do Concurso Nacional de Cacau Especial

Seis produtores rurais de Rondônia foram classificados para a fase final do VIII Concurso Nacional de Cacau Especial, conforme divulgação realizada nesta terça-feira (20). A competição nacional reúne finalistas de diferentes estados para reconhecer o cultivo de amêndoas de alta qualidade e o manejo sustentável nas propriedades.

Os produtores rondonienses selecionados para a disputa são Cleiton Sousa da Silva, Elivaldo Fermino Ferreira e João de Oliveira, do município de Buritis; Gilmar Lucio da Silva, de Jaru; Arnaldo dos Santos Vieira, de Ouro Preto do Oeste; e Ronivon Soares Santana, de Presidente Médici. Eles concorrem nas categorias Varietal e Mistura ao lado de representantes da Bahia, do Pará e do Espírito Santo.

A seleção passou por análises físicas e sensoriais das amêndoas. Na etapa decisiva, os lotes anonimizados passarão por degustação de líquor e chocolates com 70% de cacau por um júri especializado, que também pontua as práticas ambientais adotadas nas lavouras.

A cerimônia de premiação com a divulgação dos três primeiros colocados de cada categoria está marcada para o dia 5 de dezembro, no município de Ilhéus, na Bahia. O concurso distribuirá um total de R$ 60 mil em premiação aos vencedores.