Embrapa lança guia prático voltado à cafeicultura canéfora

A Embrapa Café lançou a publicação Fundamentos da Cafeicultura Canéfora — Guia de Apoio e Aprofundamento, disponibilizada para download gratuito na plataforma Infoteca-e da instituição. Segundo a assessoria de comunicação da Embrapa, o lançamento integra as ações voltadas ao desenvolvimento do setor produtivo e serve como material de consulta para produtores rurais, técnicos e profissionais de extensão.

O guia é fruto da primeira edição do Curso Presencial Fundamentos da Cafeicultura Canéfora — do Campo à Xícara — Teoria e Prática, realizado entre os dias 20 e 22 de outubro de 2026, em Brasília e Planaltina (DF). A capacitação reuniu cerca de 150 participantes de 23 estados e do Distrito Federal, marcando o início da Jornada Nacional de Formação em Café Canéfora e a criação de uma rede nacional de multiplicadores.

A publicação aborda temas como bases para o desenvolvimento territorial, planejamento de lavouras, seleção de materiais genéticos, conservação do solo, manejo de pragas e doenças, além do uso de irrigação. Os capítulos finais detalham etapas de colheita, pós-colheita, análise sensorial, torra e comercialização para os mercados nacional e internacional, contando com a participação de pesquisadores da Embrapa Rondônia entre os autores e colaboradores do projeto.